Приготовление:
Вскипятите воду (полтора стакана) со щепоткой соли. Медленно, помешивая, всыпьте
4ст. ложки манной крупы, пока не загустеет. Пропустите через мясорубку
1 -2 кусочка селедки - вам понадобится 1 столовая ложка этого фарша. Манную кашу остудите и разотрите с селедочной массой, прибавляя постепенно
100 г подсолнечного масла, измельченную вареную морковку и
1 чайную ложку 5%-ного уксуса или лимонного сока. В готовую массу всыпьте зеленый лук, выложите икру в салатник.
Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!
