Состав:
400 г сыра, лучше «Деревенского», 200 г творога, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки или укропа.
Приготовление:
Сыр поместить в полотняный мешочек, опустить в кипящую воду и поварить минут 40, чтобы он стал пластичным. Горячим раскатать на столе скалкой. Приготовить начинку: творог хорошо растереть с мелкорубленой зеленью и измельченным чесноком. Получившейся массой смазать сырный пласт, скатать в рулет, убрать в холодильник до полного остывания. При подаче нарезать на косые ломтики.
Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!
Просмотров: 1611
...
...
Идёт загрузка...