Для начинки: 200 г сушеных грибов, 1/2 луковицы, 2 яйца, 100 г топленого масла, зелень укропа.
Замесить тесто [url=http://esh-ka.ru/testo/58-testo-na-skoruyu-ruku.html]"Тесто на скорую руку"[/url].
Приготовить фарш: грибы, предварительно замоченные на 3-4 часа, сварить, пропустить через мясорубку, перемешать с мелко нарезанным луком, посолить и обжарить на топленом масле. Слегка охладить, добавить зелень укропа.
Из теста раскатать лепешки, на каждую положить фарш, края загнуть и фигурно защипнуть. Помазать взбитым яйцом.
Выпечь до готовности в духовке.
Приятного аппетита!
Просмотров: 1344
...
...
Идёт загрузка...