Крендельки с корицей

Крендельки с корицей

Состав:

1 килограмм пшеничной муки
380 грамм молока
5 яиц
230 грамм сахара
100 грамм маргарина
чайная ложка соли
30 грамм дрожжей
1 столовая ложка молотой корицы

Приготовление:

Для начала приготовим тесто.
Для этого первым делом дрожжи разводим теплым молоком. Далее добавляем сахар и соль. Смесь хорошенько перемешиваем.
Далее кладем в тесто яйца, высыпаем корицу и добавляем муку. Хорошенько замешиваем тесто. В конце замешивания добавляем масло.
Тесто готово. Ставим его в теплое место и даем отстояться 3-4 часа.
По истечении времени тесто должно подняться.
Выкладываем тесто на доску и нарезаем тонкими жгутами.
Берем жгуты и формируем из них крендели.
Смазываем доску маслом и выкладываем на нее наши крендели. Ждем немного, когда наши крендели поднимутся.
Далее смазываем их маслом, посыпаем сверху сахарам и корицей.
Осталось выпечь в духовке тесто минут 15-20 при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита от сайта кулинарных рецептов Esh-Ka.ru!