Блинчики «Остров сокровищ»

Состав:

1 стакан муки, 1 яйцо, 0,5 стакана пива, 200 г крабового мяса, 1 ст.ложка растопленного сливочного масла, растительное масло для жарки.

Приготовление:

Из муки, пива, желтка и соли замесить тесто, добавить растопленное сливочное масло, взбитый белок. Аккуратно все перемешать. Крабовое мясо слегка подморозить, натереть на крупной терке, добавить в тесто. Выпекать небольшие блинчики на растительном масле. Подавать горячими.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!