Состав:
500 г готового слоеного теста.
Начинка: 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 куриный окорочок, растительное масло, петрушка, соль, перец. 1 яйцо.
Приготовление:
Шампиньоны и лук мелко порезать, окорочок отделить от костей и кожи, порезать кубиками. Положить все в кастрюлю, тушить с растительным маслом, помешивая. За 5 минут до готовности добавить рубленую петрушку, посолить, поперчить. Тесто раскатать, разрезать на треугольники, выложить на них фарш, свернуть рогаликами и края защипать. Смазать взбитым яйцом, выпекать при 220° С 20 минут.
Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!
