Быстрое тесто для пирожков

Состав:

На 45 пирожков: 5 стаканов муки, 0,5 л теплой воды, 1,5 пачки сухих дрожжей, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст.ложка сахара, 1 ч.ложка соли.

Приготовление:

В просеянную муку положить дрожжи, сахар, соль, перемешать, добавить понемногу воду, перемешать. Ввести растительное масло, замесить тесто, накрыть полотенцем, оставить в теплом месте. Когда тесто подойдет, примять его, оставить, чтобы поднялось еще раз. После разделить на небольшие шарики и делать пирожки. Начинка может быть любой, на ваш вкус: картошка, капуста, мясо или печень. Пирожки жарить на растительном масле в той последовательности, в которой лепили.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!