Пирог с мясом и яйцами

30 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 1237

Начинка:

0,8-1,2 килограмма мяса
1 луковица
соль
1/4 чайной ложки перца
100 грамм масла
1/2 стакана бульона
3-4 яйца
1/2 стакана риса
укроп и зелень петрушки

Читать дальше

Кунжутные палочки с сыром

22 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 1080

Кунжутные палочки с сыром

Состав:

На 1 противень (40 штук):

100 грамм пшеничной муки грубого помола
100 грамм пшеничной муки второго сорта + еще немного для раскатывания теста
половина чайной ложки соли
50 грамм сливочного масла
50 грамм натертого пармезана
1 крупное яйцо
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка молотой паприки
1 столовая ложка семян кунжута

Читать дальше

Французская пицца

22 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 1121

Французская пицца

Состав:

На 1 противень:

Для теста:
1 порция дрожжевого теста
Для начинки:
4 крупные луковицы
2 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки белого вина
черный перец
соль
6-8 помидоров сливовидной формы
половина чайной ложки тимьяна
половина чайной ложки орегано
150 грамм натертого твердого сыра
90 грамм анчоусов
150 грамм черных маслин
1 яйцо

Читать дальше

Морковный пирог

16 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 1065

Морковный пирог

Состав:

На 1 разъемную форму (28 см):

Для теста:
300 грамм очищенной моркови
250 грамм коричневого сахара
5 яиц
1 столовая ложка рома
1 чайная ложка натертой лимонной цедры
300 грамм молотого миндаля
60 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для глазури и украшения:
200 грамм сахарной пудры
3-4 столовые ложки лимонного сока
50 грамм обжаренных миндальных хлопьев
12 маленьких морковок

Читать дальше

Миндально-лимонный пирог

14 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 741

Миндально-лимонный пирог

Состав:

На 1 разъемную форму (28 см):
1 лимон
200 грамм миндаля
100 грамм фисташек
180 грамм лимонных цукатов
3 яйца
3 желтка
200 грамм сахара
100 грамм муки
1 пакетик лимонной глазури
масло и мука для формы

Читать дальше

Песочное печенье

8 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 595

Песочное печенье

Состав:

На 1 противень (16 штук):
200 грамм муки + еще немного для раскатывания теста
50 грамм усилителя вкуса
50 грамм очищенного молотого миндаля
100 грамм сахарной пудры
200 грамм размягченного сливочного масла
щепотка соли

Читать дальше

Пицца с четырьмя сортами сыра

6 ноября 2011

Добавил Кулинар в категорию Изделия из теста.
Просмотров: 611

Пицца с четырьмя сортами сыра

Состав:

На 1 противень:

Для теста:
1 столовая ложка оливкового масла+еще немного для противня
300 грамм муки+еще немного для раскатывания теста
половина чайной ложки соли
20 грамм дрожжей
Для начинки:
2 зубчика чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
1 банка консервированных томатов
2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка натертого орегано
80 грамм моцареллы
80 грамм бель паезе
80 грамм горгонзолы
80 грамм твердой рикотты
100 грамм черных маслин
черный перец
соль

Читать дальше

← Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 11 Вперед →