300 г нежирной ветчины, 250 г белокочанной капусты, 1-2 кисло-сладких яблока, 2 вареные моркови, 100 г фигурных макарон, 200 г майонеза, 1 лимон, зелень петрушки, соль, сахар - по вкусу.
Приготовление:
Макароны сварить до готовности в подсоленной воде. Капусту очень мелко нашинковать, немного посолить, посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком (около 3 ст.ложек) и помять деревянным пестиком. Морковь, очищенные яблоки и ветчину нарезать кубиками, смешать с капустой, добавить макароны. Все перемешать, заправить майонезом, украсить ломтиками яблок и свежей петрушкой.
Просмотров: 2933
...
...
Идёт загрузка...