6 кг капусты, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 4 столовые ложки соли чуть с горкой, 0,5 л растительного масла, уксус по вкусу.
Приготовление:
Капусту, перец, лук-, морковь нашинковать, все смешать, дать постоять сутки, затем сложить в банки, закрыть капроновыми крышками и поставить в холод. Такой салат можно делать круглый год при наличии перца (т.к. все остальные компоненты всегда у хозяек есть почти круглый год).
Просмотров: 1157
...
...
Идёт загрузка...