По 100 г языка (отварить), буженины, говядины (отварить), 50 г оливкового масла, 3-4 зубчика чеснока, 30 г столового хрена, острые специи для корейской моркови, майонез.
Приготовление:
На раскаленную сковороду налить масло, выложить язык, буженину и говядину, нарезанные соломкой. Добавить пропущенный через пресс чеснок, хрен, специи. Все прогреть. Салат подавать горячим, при подаче заправить майонезом.