Салат «Мясной»

Состав:

5 яиц, 50 г сухих грибов, 600 г говяжьего сердца, 2-3 соленых огурца, 1 большая луковица, майонез, соль.

Приготовление:

Сердце разрезать на куски, отварить и остудить, нарезать соломкой. Сухие грибы отварить, нарезать соломкой. Вареные яйца порубить (не мелко), огурцы нарезать соломкой. Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.
Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!