Салат «Сладкая жизнь»

Состав:

500 г кальмаров, 500 г квашеной капусты, 50 г клюквы, 1 большое яблоко, пучок зеленого лука, 1 ч.ложка меда, зелень.

Приготовление:

Очищенных кальмаров положить в кипящую воду, варить 3 минуты, нарезать соломкой. Смешать с капустой, мелко нарезанными яблоком и луком, клюквой. В половину стакана бульона, в котором варились кальмары, добавить мед, перемешать и заправить салат.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!