» Закуска с кальмарами
Состав:700 г щупальцев кальмара, 2 картофелины, 1 помидор, 1 огурец, 2 ст.ложки консервированного го ...

» Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Состав:На 1 порцию: 1 свежий огурец, 1 яйцо, 100 г ветчины, 100 г сыра, майонез, болгарский перец, з ...

» Суп «Картофельно-луковый»
Состав:На 3 л воды: 5 картофелин, 500 г репчатого лука, 200 г сметаны, 1 морковь, 2 пучка зеленого л ...

Как часто Вы посещаете Esh-ka.ru? (Предложения и пожелания оставляйте, пожалуйста в гостевой книге)
Каждый день
Раз в неделю
Захожу иногда, когда вспомню
Я тут первый раз, сайт понравился, буду посещать
Я тут первый раз, сайт не понравился, больше не приду
«    Февраль 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Отсутствуют.
Роботов: 0
Отсутствуют.
Гостей: 18
Всех: 18

[2012-01-03 10:07:34]
ЕКАТЕРИНА
...


[2011-08-31 19:37:12]
наталия
эти огурчики назаваются..по пекински.. а если туда морковку соломкой и ...


[2011-08-29 22:15:48]
юлия
отлично ...


[2011-08-28 21:44:59]
Elena
хотелось бы получить вашу закладку в контакте ...


[2011-08-23 16:43:01]
Татьяна
да,кружочками удобнее,а ещё можно не стерилизовать,а поварить немного,огуречки на удивление ...


[2011-08-21 13:13:23]
Яна
попробую спасибо за рецептик только вот думаю кружочками нарезать ...


[2011-08-02 23:45:48]
анка
попробую ...


[2011-07-26 11:40:25]
Таня
Очень вкусно!!! ...


[2011-07-20 13:02:28]
елена
попробуем!!! ...


[2011-07-19 22:49:46]
Лелик
...


Просматривать рецепты   Полностью  |  Только заголовки

Мясо с овощами

3 ноября 2009
   Добавил Кулинар в категорию Мясо.  

Мясо с овощами

Состав:

700 грамм баклажанов
300 грамм помидоров
150 грамм болгарского перца
100 грамм репчатого лука
20 грамм зелени петрушки
180 грамм жира
400 грамм говядины
400 грамм свиного мяса
6 яиц
350 грамм молока
соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

Промываем и вытираем баклажаны.
Далее кладем их на противень и ставим в духовку. Основная цель - сморщить кожицу. далее вытаскиваем из духовки и удаляем кожицу.
Далее нарезаем наши баклажаны на полоски, хорошенько солим их и даем отстояться.
Далее расплавляем жир. В него добавляем мелко нарезанный лук, болгарский перец и нарезанные дольками помидоры. Тушим это дело.
Далее снимаем с огня, добавляем в смесь перец и петрушку.
Вернемся к баклажанам. Баклажаны слегка обжимаем и обсушиваем. Каждую нарезанную полоску баклажанов обваливаем в муке, в яйце и обжариваем на раскаленной сковородке в жире.
Далее берем любую форму и начинаем укладывать слои баклажанов и мяса, чередуя между собой так, чтобы сверху остался слой баклажанов.
Далее взбиваем оставшиеся яйца, смешиваем их с молоком и заливаем в формочки.
Формочки ставим в духовку и запекаем 1-1.5 часа до образовании золотистой корочки.
Блюдо обычно подают с сметанным или томатным соусом.

Приятного аппетита от сайта кулинарных рецептов Esh-Ka.ru! smile




news Подпишитесь на рецепты от Esh-Ka.ru


Просмотров: 1784






Оставить комментарий

Ваше имя: *
Ваша почта:
Комментарий: *

BB-код для ссылок: [url=http://site.ru]Анкор[/url]

Введите символы: *
Обновить

Требуется для просмотраFlash Player 9 или выше.

Для чего нужны теги? Узнаете по ссылке:
Показать все теги
Регулировка жалюзи в перегородках. Стойки администратора.
Copyright 2008-2012. При использовании материалов сайта ОБЯЗАТЕЛЬНА обратная ссылка на первоисточник Esh-Ka.ru