Филе трески вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить. Положить в форму, смазанную растительным маслом. Грецкие орехи и фундук порубить, лук нарезать полукольцами, петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Лук спассеровать на сливочном масле, добавить орехи и петрушку, потушить 3-5 минут, выложить на рыбное филе. Запечь в духовке при 200°С до готовности. Советик: Это блюдо можно приготовить с любой другой морской рыбой с белой мякотью. Для рыбы с нежным вкусом можно в сочетании с фундуком использовать фисташки.
Просмотров: 1080
Идёт загрузка...