500 г моркови, 500 г репчатого лука, 500 г шампиньонов, 150 г грецких орехов, 1 стакан чернослива, 250 г майонеза, зелень, растительное масло для жаренья.
Приготовление:
Чернослив без косточек распарить и нарезать тонкой соломкой. Орехи измельчить. Морковь нашинковать соломкой, лук -тонкими полукольцами, шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить все по отдельности в масле, дать продуктам остыть и выложить слоями салат. 1 -й слой - морковь, 2-й слой - лук, 3-й слой - шампиньоны, 4-й слой - чернослив, 5-й слой - грецкие орехи. Каждый слой промазать майонезом, убрать в холодильник для пропитки. Перед подачей украсить салат зеленью.
Просмотров: 1413
Идёт загрузка...