Состав:

250 г маргарина, 100 г сахара, 100 г горького шоколада, 50 г муки, 200 г крахмала.

Приготовление:

Маргарин размешать с сахаром, постепенно добавить тертый горький шоколад. Смешать муку и крахмал, ввести в массу и хорошо размешать. Из теста сделать маленькие шарики. Положить их на смазанный маслом и посыпанной слегка мукой противень и выпекать до готовности. Можно в серединку положить любой орешек.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!

Состав:

200 г творога, 2 ч.ложки светлого меда, 1 ст.ложка густой сметаны, 0,5 стакана грецких орехов, для украшения: цукаты, кукурузные хлопья, ягоды.

Приготовление:

Творог растереть с медом и сметаной до однородной массы. Мокрыми руками брать массу, скатывать из нее небольшие шарики, положив вовнутрь каждого половинку ядра грецкого ореха. Выложить творожно-орехо-вые колобки на кукурузные хлопья, украсить цукатами, кусочками орехов, любыми ягодами из компота.

Советики:
Помните, что при выпекании суфле увеличивается в объеме, заполняйте форму на 3/4 высоты. Стенки формы смазывайте маслом только до середины, иначе суфле опадет. Особенно нежным получается суфле, приготовленное на водяной бане.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!