Итак, нам понадобится: (на 4 порции) 350 грамм пшеничной муки, 150 грамм сметаны, 250 грамм сахара, 150 грамм маргарина, пол чайной ложки соды, ванилан, разведенный горячей водой, одно яйцо.
Приготовление:
Приготавливаем тесто: В блюдо высыпаем муку. В муку добавляем сахар, соду, ванилин, масло (масло необходимо взбить и размягчить). Далее тесто замешиваем. Во что-нибудь заворачиваем и убираем в холодильник на пол часика. Пол часика прошло? Отлично! Далее достаем из холодильника тесто и раскатываем на сковородке толщиной пол сантиметра. Из теста с помощью различных формочек вырезают фигурки и на раскаленный противень укладывают (противень надо смазать маслом, взбитым яйцом). Украсить печенюшки можно ягодами, орехами или изюмом. В конце выпекаем наше печенье в духовке 10-15 минут при температуре 250 градусов.