Состав:
2 кг помидоров, 5 кг огурцов, 250 г чеснока, 250 г растительного масла, 250 г сахарного песка, 3 ст.л. соли, 2 ст.л. 70%-ного уксуса.
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, сахарный песок, соль, довести до кипения и варить 10 минут. Потом постепенно добавить разрезанные на колечки огурцы. После закипания варить 20 минут, потом добавить чеснок и уксус', все перемешать и разложить в стерилизованные банки, укупорить.
Резать приходится долго, зато готовится быстро и получается много - 10 банок по 650 г.
Г.Семенов Нижегородской обл.
Просмотров: 5795
...
...
Идёт загрузка...