Курица в тесте

Курица в тесте

Состав:

1 курица, растительное масло для жаренья. Тесто: 200 г муки, 1 ст. ложка топленого масла, 1 стакан воды, 1 ч .ложка сахарного песка, 1/2 ч.ложки соли.

Приготовление:

Отварить курицу в подсоленной воде до готовности. Нарезать на кусочки, отделить мясо от костей. Топленое масло соединить с сахаром, солью и водой, всыпать муку и замесить тесто. Кусочки куриного мяса брать вилкой, обмакивать в тесто и сразу опускать в кипящее масло. Жарить с обеих сторон до румяной корочки. Подавать с картофелем.

Приятного аппетита от сайта кулинарных рецептов Esh-Ka.ru!