Начинка: сварить рис, соединить его с вымытым изюмом и припустить в небольшом количестве воды, добавить песок, растительное масло, все перемешать. Удалить сердцевину яблок, наполнить их фаршем и запечь в духовке на противне или сковороде. Слегка остудить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.