Курица в сухарях

Состав:

1 курица, нарезанная кусочками соль, перец, несколько долек чеснока, 2 стакана воды, 2 яйца, 1 стакан хлебных крошек или сухарей, подсолнечное масло.

Приготовление:

Положить курицу в воду, добавить соль и чеснок. Довести до кипения и варить, пока не выкипит вода. Даем курице остыть. Взбитые яйца смешаем с сухарями и посолим. Обмажем этим тестом куски курицы. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!