«Голубчики»

- Ошпарить листья молодой ранней капусты,
- Завернуть в каждый лист по одной сосиске.
- Обвалять во взбитом яйце, затем в муке или панировочных сухарях.
- Обжарить на сливочном или растительном масле.
- Выложить на блюдо и посыпать зеленью или по желанию сметанным соусом, перемешанным с тертым сыром.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!