150 г куриного филе, 3 яйца, 2 ст.ложки молока, 100 г твердого сыра, 1 плавленый сырок, соль, перец, зелень.
Приготовление:
Курицу нарезать кусочками, обжарить в масле до готовности, твердый сыр и сырок натереть. Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Вылить яично-молочную смесь в сковороду с мясом, засыпать сверху тертым сыром, мелко порезанным зеленым луком или любой другой зеленью. Закрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь до готовности яично-молоч-ной смеси.