1 кг говядины, 4 крупных яблока, 0,5 стакана сметаны, 1 головка чеснока, зелень, черный молотый перец, растительное масло, соль.
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить, поставить на 30 минут в холодильник, после чего обжарить с двух сторон на растительном масле. Яблоки нарезать тоненькими кусочками, положить на мясо, залить сметаной. Поставить в духовку и запекать минут 40. Перед подачей посыпать зеленью и чесноком.
Просмотров: 2339
...
Идёт загрузка...