Состав:
0,5 кг филе хека, минтая или любой другой рыбы, 150 мл молока, 4-5 ломтиков пшеничного хлеба, 2 яйца, 1 луковица, 2-3 ст.ложки муки, панировочные сухари, растительное масло для жаренья, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Замоченный в молоке и слегка отжатый хлеб, филе рыбы, очищенную луковицу пропустить через мясорубку. В фарш добавить 1 яйцо, соль, перец и все хорошо перемешать. Из этой массы скатать колбаски, обвалять их в муке, затем - во взбитом яйце, после запанировать в сухарях. Жарить в большом количестве масла до румяной хрустящей корочки.
Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!
Просмотров: 1364
...
...
Идёт загрузка...