Рис с черной фасолью

Состав:

65 г черной фасоли,200 г риса, 120 г лука, 80 г перца маринованного, 5 г чеснока, 50 г сала топленого, перец, соль.

Приготовление:

Фасоль замочить, затем отварить до полуготовности, добавить промытый рис и варить до готовности. Лук и перец нашинковать, обжарить вместе с чесноком. Выложить к рису, перемешать и тушить 5-10 минут под крышкой.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!