Салат «На дне морском»

Состав:

300 г филе морской рыбы, 200 г твердого сыра, 3 яйца, майонез, соль, перец, зеленый лук, петрушка.

Приготовление:

Филе рыбы отварить в подсоленной воде, порезать кубиками, поперчить. Зеленый лук измельчить, сыр порезать кубиками.

Выкладывать слоями:

1-й слой: половина кубиков сыра;
2-й слой: рыба, полить майонезом;
3-й слой: рубленые яичные белки, полить майонезом;
4-й слой: зеленый лук;
5-й слой: сыр;
6-й слой: рыба, полить майонезом.

Верх посыпать измельченными желтками, украсить веточками
петрушки и кусочками рыбы.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!