Использование остатков

27 октября 2011

Добавил Кулинар в категорию Советы кулинару.

Советики:

Из зачерствевшего сдобного пирога можно приготовить вкусные панировочные сухари. Как следует измельчите их, хорошенько подсушите и храните в закрытой банке при комнатной температуре или уберите в пакете в морозильник. При необходимости вы можете использовать эти крошки для посыпки формы или тогда, когда будете замешивать песочное тесто.

Чтобы приготовить настоящий английский трайфл, порежьте на кусочки слегка подсушенные остатки сдобного пирога. Сбрызните их соком или смесью сока с ликером и выложите в большую миску слоями, чередуя их с ванильным пудингом и ягодами (свежими или консервированными). Накройте и поставьте в холодильник на 4-5 часов. Сверху выложите взбитые сливки, украсьте фруктами и подавайте к кофе как десерт.

Чтобы удивить домашних, раскрошите остатки сдобного пирога. Приготовьте мороженое по рецепту и заморозьте его сначала наполовину. Затем добавьте в него остатки пирога и заморозьте окончательно.

Хранение и замораживание выпечки | Кексы с черникой

Подпишитесь на рецепты от Esh-Ka.ru

Все рецепты категории

Рекомендуем почитать:

Хранение и замораживание выпечки

Глазурь

Подготовка противней и форм

Секреты куличей

Чтобы не стреляли огурцы

Молодая картошечка

Крышки все таки вздулись?