Фаршированный чернослив

Фаршированный чернослив

Состав:

Необходимое количество ингредиентов для приготовления 6 порций фаршированного чернослива:
500 грамм чернослива
200 грамм чищенных орехов
3 зубчика чеснока
250 грамм майонеза
2 чайные ложки сахарного песка
лимонный сок
соль, зелень по вкусу

Приготовление:

Для приготовления данного салата нам потребуется много времени. А именно минимум сутки. Сутки необходимы для того, чтобы замочить чернослив. По истечении суток чернослив должен набухнуть.

Следущим этапом служит процесс удаления из ягод косточки. Для этого каждую черносливину надрезаем вдоль и аккуратно удаляем.

Оставшуюся мякоть необходимо разложить на какое-нибудь полотенце или ткань для того, чтобы она немного подсохла.

Теперь настало время приготовить начинку. Для этого размельчаем орехи руками и пропускаем это дело через мясорубку вместе с головками чеснока. По мере измельчения добавляем соль. Должна получиться однородная белая масса. Так же во время измельчения в эту массу добавляется лимонный сок или лимонная кислота, разбавленная водой.

Ну и завершающим этапом служит процесс наполнения чернослива этой однородной массой. После чего забитый чернослив раскладывается в тарелки и сверху поливается майонезом, в который добавляется сахар

Кстати, это блюдо в конце можно украсить зеленью. В итоге по истечении получаса (именно столько необходимо времени для приготовления) мы получим аппетитное красивое блюдо :)

Приятного аппетита от сайта кулинарных рецептов Esh-Ka.ru!

Спонсор рецепта: Вкусные рецепты с фото