Курица с рисом

Курица с рисом

Состав:

Ингредиенты на одну курицу:
100 грамм муки
120 грамм масла
1-2 луковицы
200 грамм сметаны
100 грамм сыра
специи
зелень

Приготовление:

Первым делом отвариваем курицу. Далее Разрезаем ее на кусочки. Кусочки кладем на противень, добавляем туда 3-4 столовые ложки бульона.
Далее приготавливаем соус. Для этого берем неглубокую кастрюлю.
Поджариваем лук до полуготовности. В лук добавляем спассерованную муку. Далее подогреваем немного сметану и добавляем туда же. Так же добавляем 3-4 столовых ложки бульона.
Соус минут 10-15 варим на слабом огне, солим.
Курицу заливаем соусом, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до готовности.
Перед подачей на стол обычно посыпают блюдо зеленью.

Приятного аппетита от сайта кулинарных рецептов Esh-Ka.ru!