Чистим и разрезаем вдоль сваренные вкрутую яйца, вынимаем желтки. Отдельно в растительном масле тушим в течение 10 минут смесь трав (петрушка, сельдерей, укроп, зеленый лук, кинза, майоран), мелко рубим их, смешиваем с растертыми желтками и замоченным в молоке хлебным мякишем, солим, перчим. Начиняем этой массой белки, придав начинке форму купола. Поливаем сметанным соусом и ставим на 10 минут в духовку. Подаем горячими.
Просмотров: 10681
...
...
Идёт загрузка...