Торт «Маргарита»

Состав:

6 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. майонеза
1 ч.л. соды.
Крем:
1 кг сметаны (2 банки по 0,5 кг)
3 банана
1 ст. сахара (можно больше или меньше, как больше нравится).
Глазурь:
2 ст.л. какао 2 ст.л. сахара 2 ст.л. молока 1 ст.л. масла.
Для украшения:
6 половинок зефира фигурный мармелад.

Приготовление:

Печем коржи.
Яйца взбиваем с сахаром, льем майонез, добавляем муку, все время продолжая взбивать. Теперь соду заливаем 1 ст.л. крутого кипятка и перемешиваем с тестом. Тесто делим на 2 части и выпекаем два коржа в нагретой духовке.
Готовим крем.
Сметану взбиваем с сахаром, трем туда бананы на мелкой терке, снова взбиваем.
Готовые коржи остужаем и режем по горизонтали, чтобы из каждого коржа получилось два. Каждый корж обильно смазываем кремом. А верх заливаем глазурью, которую готовим так: какао, молоко, масло, сахар доводим до кипения, постоянно помешивая. Украсила торт так: 6 половинок зефира расположила по краю на ровном расстоянии друг от друга, фруктовым повидлом написала на каждой половинке по букве «МАРГО», а на 6-й нарисовала веселое солнышко, посередине из фруктового мармелада сложила бабочку.

Приятного аппетита от Esh-Ka.ru!