На 4 порции: по 100 г моркови и репчатого лука, 100 г плавленого сыра, 50 г сливочного масла, 200 г морского коктейля, 400 мл бульона или воды, 400 мл молока, белый молотый перец, соль.
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать мелкими кубиками. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить морковь с луком. Переложить овощи в подходящую кастрюлю и влить бульон. Добавить морепродукты (без заливки) и натертый плавленый сыр. Как только бульон закипит, влить молоко и вновь довести до кипения, приправить солью и перцем. Периодически помешивая, варить уху до полного растворения сыра. Блюдо очень вкусное, легкое и простое в приготовлении.
Просмотров: 2676
...
...
Идёт загрузка...