На 3 л воды: 5 картофелин, 500 г репчатого лука, 200 г сметаны, 1 морковь, 2 пучка зеленого лука, зелень, 1 ч.ложка приправы или бульонный кубик.
Приготовление:
Картофель порезать кубиками, морковь - соломкой, лук - полукольцами. Выложить в кипящую воду картофель. Пока кипит, спассеровать морковь, через 5 минут добавить лук, пассеровать еще минут 10 на среднем огне. Выложить в кастрюлю, добавить сметану, рубленый зеленый лук и чайную ложку приправы или кубик, варить 5 минут. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью и черным перцем.
Просмотров: 915
...
...
Идёт загрузка...